Phili Cheese Steak
In Washington hat eigentlich jeder Engländer mit dem ich geplaudert habe und der in Philadelphia war vom “Cheese Steak” geschwärmt. Das alleine hätte einen ja schon davon abhalten müssen, dass zu essen, aber probieren geht über studieren. Es scheint jetzt dummerweise eine Wissenschaft für sich zu sein, eine gute Kneipe zu finden, in der es ein “Cheese Steak” gibt. Nach ein bischen Recherche habe ich einen kleinen Laden in der Innenstadt gefunden, wo es angeblich ganz gute gibt.
Als ich es dann vor mir hatte, war mir klar wieso es den Engländern gefällt: Das ist praktisch ein großes Brötchen gefüllt mit gebratenem Rindfleisch und Käsesoße, das man wahlweiße mit oder ohne Zwiebieln drin haben kann. Ist jetzt nicht umwerfend, schmeckt nach wenig, außer nach Fett, liegt aber wie ein Stein im Magen. Dafür ist Philadelphia jetzt gourmet-technisch bekannt? Große Leistung! Dachte erst, es wäre ein Touristen-Nepp, aber am Nachbartisch essen die Einheimischen dass auch und für Sonntag Abend ist ordentlich was los, also schmeckt das wohl den Einheimischen schon.
Diesmal gibts auch nen Foto, das ist leider nicht ganz vorteilhaft, schlecht ausgesehen hat es nicht.
